〜50代から食べたいご飯〜『たまねぎ麹』と『酒粕豆乳クリーム』

こんにちは。

今日は久しぶりの雨ですね。。。

乾燥は、アラフィフのおばちゃんには、敵なので😁ありがたいです。

昨日のブログで、神やせダイエットの結果を発表しました。

去年の秋くらいから、神やせの本に出会い、いいと思ったので、継続的に続けてはいます。

50代は、無理なダイエットはしてはいけないと思いますし、体重を維持することが出来ていれば、大満足なので、これからも神やせダイエット風は続けてみようと思います。

あと乾燥してるこの時期は主婦あるあるで、手荒れがひどくなります。

冬はお湯で、洗い物をしたり、年末に大掃除をしたり一応しますので、手が荒れます。

でも今年は、いつもより手が荒れてないことに気がつきました👍

おばちゃんの手なので、youtubeで手が映るたび、あ〜あと若干落ち込みますが、

たんぱく質をちゃんと摂取してるので、皮膚の状態がよくなってるのかなぁ。

夜に毎食、サバ缶や魚をしっかり食べてるので、良い脂質が取れてきてるのかも。

たんぱく質を摂るのも、肉ばかりだとカロリーも気になりますしね。。。

しばらく夜はサバ缶や魚と豆腐と野菜をメインに食べていきたいです。

さて、今日は土曜日ですね。

週末は、冷蔵庫にあるものを片付ける日にしています。

平日は、おかずを作ってますが、土日はなるべく残り物で鍋をしたり、

なるべく買いもしないである食材をなんとか調理したいと思ってます。

冷蔵庫に玉ねぎ麹が、まだ残ってたので、賞味期限が切れてた😅鶏肉を漬けました。

後は、酒粕が大量に残っていたので、酒粕豆乳クリームも作りました。

たまたま見たyoutubeで、酒粕豆乳クリームを見たので、早速作ってみました。

酒粕の種類が違ったのか、豆乳を入れ過ぎたのか、イメージしてたクリームより

シャビシャビのクリームになってしまったので、後でシチューにしてみようと思ってます😅

酒粕に豆乳を加えて、火にかけ、アルコールが飛んで滑らかになれば基本の酒粕豆乳クリームの出来上がりです。

グラタンにしたり、シチューで使いたいと思います。

以上です。

最後まで読んでくださりありがとうございます。

良い週末をお過ごしください。

『まさこのゆる飯』のブログ