50代は豆を食べて整える！魔法瓶で豆を茹でる方法（動画あり）

今週のお題「マメ」と言うことで、これは書かなきゃと思いました！！

なぜなら50代は豆を食べなきゃ始まらないからです！！豆大事！

50代になってから更年期が始まり、私もそんな酷くはないですが、色々不調が出てきました！

寝れない。疲れが取れない。カサカサなお肌💦

女性ホルモンが減ってきてるのが原因です😂

豆の大豆イソフラボンが、女性ホルモンと同じ働きを担ってくれます。

なので、『豆』を今まで以上に摂ることで、調子が戻ってほしいので、豆は50代特に女性にとっては、救世主となると思ってます！

納豆はもちろん食べてますが、大豆を煮たり、小豆を煮たり普段から豆を摂ることを心がけています。

豆腐も、豆製品なので必ず冷蔵庫にはあるようにして、よく食べるようにしてます。

最近は、少量でも茹で上がるので、魔法瓶で豆を茹でてます。

下↓↓↓↓のyoutubeに動画あります。

常に豆があれば、サラダや味噌汁に入れたり、炒め物に入れたり便利ですよー。

魔法瓶で作った大豆で、フムスを作ったので、そのレシピも参考にしてください！めちゃくちゃ美味しいです。

中東でよく食べられるのは、ひよこ豆のフムスですが、大豆でも美味しいです！！

アボカド大豆フムス

（材料）

大豆の水煮（魔法瓶で作ったもの）100g ※市販のものでも良いです。

アボカド 1個

オリーブオイル大さじ1.5

白ねりごま大さじ1

水大さじ1

粉チーズ小さじ2

レモン汁小さじ1

すりおろしニンニク小さじ1/2

塩小さじ1/4

〜トッピング〜

オリーブオイル

パプリカパウダー

パン

（作り方）

〜大豆の水煮を魔法瓶で作る方法〜

①保温専用の水筒（今回使用した水筒は700ml)を用意し、その中に乾燥大豆100gを入れます。（出来上がりは200g強出来ます）

②沸騰したお湯を水筒の中に入れ、少し経ったらお湯を捨てます。（あく抜きをします。水筒の予熱の意味もあります。大豆も出します）

③大豆を再び水筒に入れて、また熱湯を注ぎます。

④4時間から5時間放置します。（しっかり大豆が柔らかくなるまで。水筒によって違いますm(_ _)m）

〜アボガドフムス〜

準備大豆の水煮は水気を切っておきます。アボカドは皮を剥いて種を取っておきます。

①ミキサー（フードプロセッサー）に、フムスの材料を入れ、なめらかになるまで撹拌します。

②器に盛り付け、トッピングをかけて、パンを添えたら完成です。

※塩加減は、お好みで調整してください。